| 加工定制：是 | 种类：炒货机 | 产品别名：炒锅 |
| 品牌：博杰特 | 型号：BJT-300 | 电压(V)：220/380 |
| 功率(kw)：4 | 产品用途：花生剥壳 | 外形尺寸(mm)：电议 |
| 净重(kg)：详见技术参数 | 包装：详见技术参数 | 营销类别：*** |
滚筒式炒籽机，炒料均匀容易控制。电机装有正、倒转控制器，温度调节器，方便炒料和出料。适用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。
炒籽机使用方法：
对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。
炒籽机的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例）
1. 芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温度140-150℃，水份1-1.2%,饼为长条形状。
2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆炸响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。
3. 花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。
4. 棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-2mm，***遍饼厚0.7mm，但两遍榨时产量会有所下降。
5. 向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。
6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟，入榨温度150-200℃。
炒锅技术参数：
每次装料量（kg） | 内皮厚（mm） | 外皮厚（mm） | 功率（kw） |
15 | 4 | 1 | 0.55 |
30 | 4 | 1 | 0.75 |
50 | 4-6 | 1 | 1.5 |
70 | 4-6 | 1 | 2.2 |
100 | 4-6 | 1.5 | 2 |
200 | 4-6 | 1.5 | 3 |
300 | 6-8 | 1.8 | 4 |
400 | 6-8 | 1.8 | 5.5 |
（注：以上规格参数并非所有型号规格，如用户需要特殊要求可以厂家电议。加热方式分为煤、电、气加热可选。）
